Wenn du mit "southern Germany" Oberbayern meinst, dann liegst du aber ganz schön falsch: "des is a Betriebssystem" passt schon eher. Interessant ist, dass dieses "a" wie ein hochdeutsches "a" gesprochen wird und geschlechtslos ist.
"a Maß Bier" sollte man nie übersetzen, obwohl es wohl "eine...